Malnutrisi

Ilustrasi malnutrisi (miro.medium.com)

Malnutrisi 

Malnutrisi adalah keadaan di mana seseorang mengalami defisiensi, kelebihan, atau ketidakseimbangan dalam asupan energi dan nutrisi. Istilah malnutrisi mencakup tiga kelompok besar kondisi: Ada empat subbentuk kekurangan gizi: wasting, stunting, kekurangan berat badan, dan kekurangan vitamin dan mineral. Kekurangan gizi membuat anak-anak sangat rentan terhadap penyakit dan kematian.

Menjadi kurus untuk tinggi badan Anda dikenal sebagai pemborosan uang. Ini biasanya menunjukkan penurunan berat badan yang parah baru-baru ini. Ini karena seseorang tidak cukup makan atau mengalami infeksi seperti diare yang menyebabkan berat badannya turun. Anak kecil dengan kelemahan sedang atau berat memiliki risiko kematian yang lebih tinggi, tetapi dapat diobati.

Perawakan pendek menurut umur dikenal dengan istilah stunting. Ini adalah hasil dari kekurangan gizi kronis atau berulang, biasanya karena status sosial ekonomi yang buruk, kesehatan dan gizi ibu yang buruk, sering sakit, dan/atau pemberian makan dan perawatan yang tidak memadai pada anak usia dini.Stunting mencegah anak mencapai potensi fisik dan kognitif mereka . Anak-anak yang kekurangan berat badan untuk usia mereka dikenal sebagai kekurangan berat badan. Anak-anak yang kekurangan berat badan mungkin terhambat, lemah, atau keduanya.

Malnutrisi terkait dengan mikronutrien

Asupan vitamin dan mineral yang tidak mencukupi, sering disebut mikronutrien, juga bisa disatukan. Mikronutrien memungkinkan tubuh untuk menghasilkan enzim, hormon, dan zat-zat lain yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.

Yodium, vitamin A, dan zat besi adalah yang paling penting dari perspektif kesehatan masyarakat global. Kekurangan mereka menimbulkan ancaman besar bagi kesehatan dan perkembangan orang-orang di seluruh dunia, terutama anak-anak dan wanita hamil di negara-negara berpenghasilan rendah.

Kelebihan berat badan dan obesitas

Kelebihan berat badan dan obesitas adalah ketika Anda terlalu berat untuk tinggi badan Anda. Akumulasi lemak yang tidak normal atau berlebihan dapat membahayakan kesehatan Anda.

Indeks Massa Tubuh (BMI) adalah ukuran berat badan terhadap tinggi badan yang biasa digunakan untuk mengklasifikasikan kelebihan berat badan dan obesitas. Definisi ini merujuk pada indeks massa tubuh (BMI), yang dihitung dengan membagi berat badan seseorang dalam kilogram dengan kuadrat tinggi badannya dalam meter (kg/m²). Pada orang dewasa, kelebihan berat badan didefinisikan sebagai BMI 25 atau lebih tinggi, dan obesitas sebagai BMI 30 atau lebih tinggi.

Kelebihan berat badan dan obesitas diakibatkan oleh ketidakseimbangan antara energi yang dikeluarkan (terlalu banyak) dan energi yang dikeluarkan (terlalu sedikit). Secara global, orang mengonsumsi lebih banyak makanan dan minuman padat energi (tinggi gula dan lemak) dan melakukan lebih sedikit aktivitas fisik.

Penyakit tidak menular terkait diet

Penyakit tidak menular terkait diet (NCD) termasuk penyakit kardiovaskular (sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, seperti serangan jantung dan stroke), kanker tertentu, dan diabetes. Pola makan yang tidak sehat dan kekurangan gizi adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk penyakit ini secara global.

Ruang lingkup masalah

Pada tahun 2014, sekitar 462 juta orang dewasa di seluruh dunia mengalami kekurangan berat badan, sementara 1,9 miliar orang lainnya mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Pada tahun 2016, sekitar 155 juta anak di bawah usia lima tahun diperkirakan mengalami stunting, sementara 41 juta lainnya mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Sekitar 45% kematian pada anak di bawah 5 tahun terkait dengan kekurangan gizi. Ini terutama terjadi di negara berpenghasilan rendah dan menengah. Pada saat yang sama, tingkat kelebihan berat badan dan obesitas di kalangan anak-anak meningkat di negara yang sama.

SIAPA YANG BERISIKO?

Setiap negara di dunia terpengaruh oleh satu atau lebih bentuk masalah gizi buruk atau malnutrisi. Memerangi malnutrisi dalam segala bentuknya adalah salah satu tantangan kesehatan terbesar di dunia. Wanita, bayi, anak-anak dan remaja sangat berisiko kekurangan gizi. Mengoptimalkan nutrisi sejak awal kehidupan, termasuk 1.000 hari sejak pembuahan hingga ulang tahun kedua anak Anda, akan memberi Anda kemungkinan awal terbaik dalam hidup, dengan manfaat jangka panjang.

Kemiskinan memperbesar risiko malnutrisi dan risiko yang diakibatkannya. Berbagai bentuk malnutrisi cenderung lebih mempengaruhi orang-orang yang hidup dalam kemiskinan. Malnutrisi juga dapat meningkatkan biaya perawatan kesehatan, mengurangi produktivitas, memperlambat pertumbuhan ekonomi, dan melanggengkan siklus kemiskinan dan kesehatan yang buruk.

Dekade Aksi Gizi PBB

Pada 1 April 2016, Majelis Umum Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) mencanangkan Dekade Aksi Gizi PBB, 2016-2025. Dekade ini menghadirkan peluang yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk mengatasi malnutrisi dalam segala bentuknya. Ini menetapkan garis waktu yang konkret untuk mengimplementasikan komitmen yang dibuat pada Konferensi Internasional Kedua tentang Nutrisi (ICN2) untuk mencapai serangkaian tujuan nutrisi global dan target NCD terkait diet pada tahun 2025. dan menetapkan tujuan yang relevan dari Agenda Pembangunan Berkelanjutan sebagai berikut : 2030—khususnya Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG) 2 (mengakhiri kelaparan, mencapai ketahanan pangan dan gizi yang lebih baik serta mendorong pertanian berkelanjutan) dan SDG 3 (hidup sehat untuk segala usia) dan mendorong kesejahteraan).

Dipimpin oleh WHO dan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), Dekade Aksi Gizi PBB menyerukan tindakan kebijakan di enam bidang utama:

• Ciptakan sistem pangan yang berkelanjutan dan tangguh untuk makan sehat.
• Memberikan perlindungan sosial dan pendidikan terkait giziPenggunaan untuk semua orang.
• Menyelaraskan sistem kesehatan dengan kebutuhan gizi dan memastikan cakupan intervensi gizi esensial secara universal.
• Pastikan kebijakan perdagangan dan investasi meningkatkan gizi.
• Bangun lingkungan yang aman dan mendukung nutrisi di segala usia. Dan
• Memperkuat dan mempromosikan tata kelola dan akuntabilitas nutrisi di mana pun.

Tanggapan WHO

WHO membayangkan dunia yang bebas dari segala bentuk malnutrisi dan di mana semua orang mencapai kesehatan dan kesejahteraan yang baik. Sejalan dengan Strategi Gizi 2016–2025, WHO akan bekerja dengan Negara Anggota dan mitra untuk mempromosikan akses universal terhadap intervensi gizi yang efektif dan diet sehat dari sistem pangan yang berkelanjutan dan tangguh. WHO menjalankan kekuatannya untuk membantu mengatur, mengoordinasikan, dan mengadvokasi prioritas dan kebijakan yang memajukan nutrisi secara global. Kembangkan panduan berbasis bukti berdasarkan kerangka ilmiah dan etika yang kuat. Advokasi untuk adopsi panduan dan implementasi perilaku gizi yang efektif. Ini juga memantau dan mengevaluasi implementasi kebijakan dan program dan hasil gizi.

Pekerjaan ini dibangun di atas Rencana Implementasi Komprehensif tentang Gizi Ibu, Bayi dan Bayi yang diadopsi oleh Negara-negara Anggota melalui resolusi Majelis Kesehatan Dunia pada tahun 2012. Tindakan untuk mengakhiri malnutrisi juga penting untuk mencapai tujuan aksi global terkait pola makan. Rencana Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular 2013–2020, Strategi Global untuk Kesehatan Wanita, Anak dan Remaja 2016–2030, dan Agenda 2030 untuk Pembangunan Berkelanjutan.